山竹果營養功效 @ VeMMA奮鬥日記~~!!

山竹果，這個被譽為水果女王或稱果后的神秘水果原產於泰國等東南亞熱帶國家，它的深紫色的厚硬外皮裡，藏著可是多汁味美、柔軟酸甜、食感絕妙的白色果肉。在1855年德國科學家Schmidt在山竹果的果皮提取一種晶體化合物，由於化合物的顏色是黃色，所以用希臘語Xanthones及黃色而命名流傳至今。數百年來，山竹果廣受東南亞文化和社會的高度讚譽。山竹果因其獨特的風味享譽盛名，而且食用整顆山竹果亦有助促進健康。早在西元600年時，東南亞的典籍就已記載了山竹果可以內服或外敷。傳統醫學的醫生已經深知它的外皮有奇特醫療作用。
    山竹被東南亞民間視為傳統藥材，據說已有千年的歷史，如在發燒時吃山竹有退燒的效果。感冒吃山竹，可減緩流鼻水、喉嚨痛，山竹果皮煮水可止瀉，山竹果皮搗 爛外敷傷口可促進癒合等等。
    民間草藥師會建議有過敏性體質的人多吃山竹，例如患有異位性皮膚炎、過敏性鼻炎、或氣喘的患者。就連東南亞地區接受西方教育的西醫師，他們往往會建議有心臟病、糖尿病、中風、高血壓的病人經常吃山竹果或是喝山竹全果汁。
    「山竹」以含有大量及多種的「山酮」（Xanthones;氧雜蔥酮）為特徵。在已被發現的200多種「山酮」中，「山竹」是唯一含40種以上的水果。一般人知道維他命C、維他命E等的抗氧化作用，但很少人知道「山酮」。
    「山酮」是一類獨特的生物性質上活躍的化合物，它具有許多生物活性性質，具有更超強力的抗氧化效能，「山酮」有助於維持腸道健康、增強免疫機能，並促進強化季節性呼吸系統。在山竹全果含有超過40種Xanthones山酮是目前自然界已發現200多種Xanthones中含量最多的。與其他合成的應用藥物或萃取的保健抗氧化劑不同，山竹果既天然安全又保護腸胃，能助益人體營養供需平衡。在生化科技充斥的營養補給品市場，醫藥界普遍支持『天然食療』才是最佳來源。